Irsai Olivér Szőlő
Levele középnagy, kerek, osztott, a Csaba gyöngye szőlő leveléhez hasonló, karéjainak száma kifejezetten 5. Felülete hullámos, sötétzöld, szövete a Pozsonyi fehér szőlő re emlékeztető, alig fényes, tapintása nem zsíros, csupasz, sima-hólyagos, fonákja szőrösödő, erezete zöld, őszi színeződése sárga. Irsai Olivér szőlő kártevői, betegségei: a bogyói nem vagy alig rothadnak. Gombás betegségekre mérsékelten érzékeny. Aszályban nagy a darázskár. Az ér menti mozaik vírus károsítja. Irsai Olivér szőlő hasonnevei: Aranyló, Aranyló korai, Carola, Irsai, Irsai muskotály, Irsai Olivér muskotály, Irsay, Irsay Olivér, Korai aranyló, Zolotis, Muskat Olivér, Zolotistü rannü, Zolotisztüj rannij. Irsai Olivér szőlő bora: Önállóan tömény muskotályos illatú és ízű, savai finomak, de kevés savú. Reduktív borkezeléssel könnyed, légies, zöldessárga, az eredeti bogyóízekkel teli bor készíthető. Jó házasítási alapanyaga a cuvée boroknak. Kapcsolódó szócikkek: Szőlő
Szőlő permetezése
Elérhetőség Készleten Ismertető Egyebek Származása: Egyéb nevei: Aranyló; Carola; Muscat Oliver; Zolotisztuej Rannij; Irsai Olivér Muskotály; Korai Aranyló. 1930-ban nemesítette Kocsis Pál Magyarországon a Csabagyöngye és a Pozsonyi fehér fajtákból. Bogyók színe: aranysárga, pettyezett Érési idő: augusztus eleje-közepe Fürtök mérete, alakja: közepes nagyságúak kúp alakúak, vállasak és lazák, bogyói kicsik, vékony de szívós héjúak Zamata: muskotályos Ellenállóképessége: bogyórepedésre és rothadásra nem hajlamos Fagytűrése: közepes Egyéb tulajdonságok: bora zöldes-sárgás színű, erősen muskotályos ízű Ajánlott oldal
Tíz tudnivaló az Irsai Olivérről 2012-11-21 | Tóth Adrienn Ahogy késő ősszel az új évjárat darabjai egyre nagyobb létszámban tűnnek fel a borkereskedések polcain, úgy lesz mind gyakoribb az Irsai Olivér megjelenése is. Az e szőlőfajtából készült, friss karakterű borok utolsó palackjainak ugyanis igazi szezonjuk, azaz nyár végére ideális esetben el kell fogyniuk. Novemberben már nem azért fogyasztjuk őket, mert hűsítő, laza borokra vágyunk, hanem inkább, hogy kiélvezzük, és feltöltődjünk az új évjárat energiáival. Fussunk most át tíz fontos információt az Irsai Olivér kapcsán! 1. A szőlőfajták nevét a magyar helyesírás szerint kisbetűvel írjuk. Ugyanez igaz akkor is, ha például azt mondjuk: fröccsnek legjobb az olaszrizling, tehát amikor borokról általános értelemben beszélünk. Az Irsai Olivér néhány társával együtt azért kivétel, mert személynevet hordoz magában, ilyenkor szőlőfajtaként és borként is nagybetűvel írjuk a nevét! 2. Az Irsai Olivért Kocsis Pál nemesítette 1930-ban. Több évtizeddel előzte meg a néhány hete boncolgatott cserszegi fűszerest, amely a '60-as években született, ami logikus is, hiszen annak a piros tramini mellett őse volt.
- Amerikai csokitorta
- Irsai olivér solo 2
- Szüzet szüntess online teljes film
- Gyógyszerkereső - Gyógyszer adatbázis
- Ford ka pollen szűrő helye en
- Fürdőszoba ablak 40x40
- Red globe szőlő
- A fehér szőlők illatos kishercege: az Irsai Olivér
- Érdekházasság pdf letöltés
- Matti babaáruház budaörsi bababolt ka
- Olivér
Twist olivér
Ezek megőrzése érdekében általában reduktív technológiával – vagyis az oxigén kizárásával – nem hordóban, hanem acéltartályban történik a feldolgozás. Palackjait nem érdemes sokáig tartogatni, a reduktív eljárásnak köszönhetően megőrzött elsődleges íz-, és illatélményt, a muskotályos gyümölcsösséget még a forró nyarakon érdemes kiélvezni. De mindenképp érdemes elfogyasztani az előző évjáratot, mire a következő – tél végén, tavasszal – a polcokra kerül. Külföldön is termelik Nemcsak itthon népszerű, eljutott a nagyvilágba is, számos európai államon kívül - többek közt - Indiában, Kínában, Japánban, Ausztráliában is gyökeret vert az Irsai kultusz. Hazánkban Mátraalja, Pannonhalma, Ászár-Neszmély, Etyek-Budai, Balatonboglári borvidékeken a legnépszerűbb, de szinte bárhol rábukkanhatunk országszerte. Hazai megbízható Irsai források (a teljesség igénye nélkül): Nyakas Budai Irsai Olivér Etyekről, Szőke Mátyás Irsaija Mátraaljáról, Neszmély Hilltop Irsai, Feind-ék Balatonaligai Irsaija. Frittman János, az Év borásza is készíti a saját Irsaiját az Alföldön.
10. Az általunk kóstolt Irsai fajtaborok és házasítások megtekintéséhez kattints IDE! Winelovers borok az olvasás mellé Hírlevél Ha tetszett a cikk iratkozz fel hírlevelünkre!
A fehér szőlők illatos kishercege: az Irsai Olivér Címkék: irsai olivér A napjainkban népszerű fajta fiatal hungarikumnak tekinthető, mindössze közel 80 éves múlttal rendelkezik. Elsősorban acéltartályos erjesztéssel készül, hogy megőrizze muskotályos gyümölcsösségét. Hiszen az un. illatos fehérborok közé sorolják, vagyis "térítőbor". Sokak kedvelték meg a bort az Irsain nevelődve... Fiatal hungarikum 1930-ban Kocsis Pál nemesítette Csabagyöngyéből és Pozsonyi fehérből. Sok legenda kering a névadásról, többek közt, hogy Irsai Olivér mesebeli figura volt, vagy esetleg száz pengőt fizettek az elnevezésért. Egyik sem igaz, valóságos személy volt Irsai M. Olivér, aki 1930-ban született akár a szőlőfajta. Kocsis Pál barátja, Irsai M. József iránti tiszteletből nevezte el annak fiáról az új hibridet. Tehát nem igaz a sokáig élő feltételezés, hogy Irsai Olivér borkereskedőként fizetett volna egy saját szőlőnévért. Termeléséről A szőlő: vállas fürtjei közepes nagyságúak és lazák, aranysárga színű bogyói kicsik, vékony de szívós héjúak.
Olivér
Irsai olivér A szőlőfajta bemutatása Magyar eredetű fajta, a pozsonyi fehér és csabagyöngye keresztezése. Csemegeszőlőként és borszőlőként egyaránt hasznosítják, korábban csak az előbbi volt elterjedt. A Kunsági, a Pannonhalma-Sokoróaljai, a Dél-Balatoni, a Mátraaljai, az Ászár-Neszmélyi borvidéken van jelen. A legnagyobb irsai olivér területeket az Alföldön találhatjuk. Korai érésű (szeptember első fele), közepesen termő, csemege- és borszőlőfajta. Nem igényes különösebben a talajra, fürtje középnagy (150g átlagtömegű), ágas vagy vállas, laza. Bogyója sárga, kicsi, gömbölyű, alig hamvas, középvastag héjú. Húsa ropogós, lédús, húsos, muskotályos ízű. Az irsai olivérből készült borokat fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszenek. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható, illatossága miatt a "könnyű nyári bor" egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják sauvignon blanc fajtával.
Ernesto Pauli borlexikona Irsay Oliver néven ismeri és a következő hasonneveket találta: Aranyló; Carola; Karola; Zolotis; Muscat Oliver; Zolotisztuej Rannij; Irsai Olivér Muskotály; Korai Aranyló; Aranyló Korai; Oliver Irsai. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Prohászka Ferenc: Szőlő és bor, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1978. ISBN 963-230-442-X Irsay Oliver (német nyelven). [2010. május 27-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2012. november 4. ) IRSAI OLIVER (angol nyelven). [2016. március 5-i dátummal az eredetiből archiválva]. ) További információk [ szerkesztés] Irsay Olivér (magyar nyelven). [2011. december 28-i dátummal az eredetiből archiválva]. november 2. ) Irsay Oliver (angol nyelven). )